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Qual a temperatura correta para tomar chimarrão?

O mate se tornou um aliado essencial nesses dias frios e o Ministério da Saúde do Paraguai deu algumas recomendações para que seu consumo não seja contraproducente.

Com a chegada do frio, é comum buscarmos o conforto de uma xícara de mate, café ou chá bem quentinho. Mas será que estamos cuidando da saúde do nosso sistema digestivo? O Ministério da Saúde veio nos alertar sobre os perigos de consumir líquidos em altas temperaturas.

Segundo especialistas, a temperatura ideal para aproveitar sua bebida favorita é aquela que não deixa sua língua com marcas de queimadura. Ou seja, nada de ferver a água até o ponto de não aguentar encostar a língua nela.

A verdade é que cada pessoa tem sua tolerância individual, então é importante não exceder seus limites. Afinal, não queremos transformar um momento de prazer em um episódio doloroso para o nosso sistema digestivo.

Se você está enfrentando dificuldades para ingerir um líquido quente, a dica é esperar um pouquinho até que ele esfrie. Paciência é uma virtude, especialmente quando se trata de preservar a saúde.

Aqueles que têm o costume de beber mate em temperaturas extremas precisam repensar seus hábitos. E, além disso, vale lembrar que não é recomendado compartilhar o chimarrão com outras pessoas, pois pode ser uma forma de disseminação de vírus respiratórios.

Os médicos alertam que o consumo frequente de líquidos muito quentes pode causar danos progressivos às células do sistema digestivo. Isso inclui as papilas gustativas, o tecido na base da língua, a faringe e até mesmo a junção do esôfago gástrico.

Essa junção é um ponto crítico, pois é onde os líquidos que ingerimos impactam. Quando ela é danificada, pode aumentar o risco de câncer de cólon, uma doença que geralmente não apresenta sintomas até estar em estágio avançado. Estudos apontam que de 30% a 40% desse tipo de câncer estão relacionados ao consumo de líquidos em temperaturas excessivamente altas.

Além disso, beber líquidos muito quentes também pode levar a disfunções no esôfago, causando dor retroesternal, conhecida como dor na fossa do estômago. É importante investigar esse sintoma para descartar problemas como lesões esofágicas, úlceras ou até mesmo sinais de pré-infarto.

Fique atento aos sinais e sintomas e, se necessário, procure um médico. Dificuldade para engolir ou sentir dor ao comer e beber, bem como uma tosse persistente, podem indicar danos ao sistema digestivo causados pelo consumo de líquidos quentes.

Lembre-se: é melhor saborear sua bebida preferida em uma temperatura agradável, evitando riscos desnecessários. Cuide de si mesmo e aproveite seu momento de relaxamento sem prejudicar sua saúde!

Com informações: Ultima Hora (PY)

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